Excel 2021办公应用实战从入门到精通

版权信息

书名：Excel 2021办公应用实战从入门到精通

ISBN：978-7-115-59243-9

本书由人民邮电出版社发行数字版。版权所有，侵权必究。

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版　　权

编　　著　吕廷勤 孙陆鹏

责任编辑　李永涛

人民邮电出版社出版发行　　北京市丰台区成寿寺路11号

邮编　100164 　电子邮件　315@ptpress.com.cn

网址　http://www.ptpress.com.cn

读者服务热线：(010)81055410

反盗版热线：(010)81055315

内 容 提 要

本书系统地介绍Excel 2021的相关知识和应用方法，通过精选案例引导读者深入学习。

全书共16章。第1～5章主要介绍Excel 2021的基础知识，包括Excel 2021快速入门、工作簿和工作表的基本操作、数据的高效输入、工作表的查看与打印，以及工作表的美化等；第6～9章主要介绍如何利用Excel 2021进行数据分析，包括公式和函数的应用、数据的基本分析、数据图表，以及数据透视表和数据透视图等；第10～14章主要介绍Excel 2021的具体行业应用案例，包括人力资源、行政管理、会计工作、财务管理和市场营销等行业应用案例；第15～16章主要介绍Excel 2021的高级应用，包括宏与VBA、Excel 2021协同办公等。

本书提供与图书内容同步的视频教程及所有案例的配套素材和结果文件。此外，本书还赠送大量相关内容的视频教程、Office实用办公模板及拓展学习电子书等。

本书不仅适合Excel 2021的初、中级用户学习，也可以作为各类院校相关专业学生和计算机培训班学员的教材或辅导用书。

前　　言

在信息技术飞速发展的今天，计算机早已走入人们的工作、学习和日常生活，而计算机的操作水平也成为衡量一个人的综合素质的重要标志之一。为满足广大读者的学习需求，我们针对当前Excel办公应用的特点，组织多位相关领域专家及计算机培训教师，精心编写了本书。

写作特色

无论读者是否接触过Excel 2021，都能从本书中获益，掌握使用Excel 2021办公的方法。

面向实际，精选案例

全书内容以工作中的精选案例为主线，在此基础上适当拓展知识点，以实现学以致用。

图文并茂，轻松学习

本书有效地突出了重点、难点，所有实战操作均配有对应的插图，以便读者在学习过程中直观、清晰地看到操作的过程和效果，从而提高学习效率。

单双混排，超大容量

本书采用单双栏混排的形式，大大扩充了信息容量，在有限的篇幅中为读者介绍了更多的知识和案例。

高手支招，举一反三

本书在第1~9章最后的“高手私房菜”栏目中提炼了各种高级操作技巧，为知识点的扩展应用提供了思路。

视频教程，互动教学

在视频教程中，我们利用工作、生活中的真实案例，帮助读者体验实际应用环境，从而全面理解知识点的运用方法。

配套资源

全程同步视频教程

本书配套的同步视频教程详细地讲解了每个案例的操作过程及关键步骤，能够帮助读者轻松地掌握书中的理论知识和操作技巧。

超值学习资源

本书附赠大量相关内容的视频教程、拓展学习电子书，以及本书所有案例的配套素材和结果文件等，以方便读者学习。

学习资源下载方法

读者可以使用微信扫描封底二维码，关注“职场研究社”公众号，发送“59243”后，将获得学习资源下载链接和提取码。将下载链接复制到浏览器中并访问下载页面，即可通过提取码下载本书的学习资源。

创作团队

本书由龙马高新教育策划，吕廷勤、孙陆鹏编著。在本书的编写过程中，我们已竭尽所能地将更好的内容呈现给读者，但书中难免有疏漏和不妥之处，敬请广大读者批评指正。读者在学习过程中有任何疑问或建议，可发送电子邮件至liyongtao@ptpress.com.cn。

编者

2022年8月

赠送资源

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第1章　Excel 2021快速入门

学习目标

Excel 2021是微软公司推出的Office 2021系列办公软件的一个重要组件，主要用于电子表格的处理。用它可以高效地完成各种表格和图的设计，进行复杂的数据计算和分析。

学习效果

1.1　Excel 2021的主要功能和行业应用

要用好Excel 2021这款重要的办公软件，首先需要了解它的主要功能和行业应用。

1.1.1　Excel 2021的主要功能

随着Office版本的更新，新的功能在不断增加，Excel 2021的主要功能有以下6项。

1. 建立电子表格

使用Excel 2021能够方便地制作出各种电子表格，Excel 2021提供了许多张容量非常大的空白工作表，每张工作表由16384列1048576行组成，行和列交叉处组成单元格，每一个单元格可容纳32000个不同类型的字符。Excel 2021可以满足大多数数据处理的业务需要。下图所示为Excel 2021的操作界面。

2. 数据管理

Excel 2021能够自动区分数字型、文本型、日期型、时间型、逻辑型等类型的数据。用户使用Excel 2021可以方便地编辑表格，可以任意插入和删除表格的行、列或单元格，还可以对数据进行字体、大小、颜色和底纹等设置，以及设置单元格、表格的样式等。此外，使用Excel 2021的打印功能还可以将制作完成的数据表格打印保存。

3. 数据分析功能

在Excel 2021中，用户输入数据后，还可以使用其数据分析功能对输入的数据进行分析，使数据从静态变成动态，充分利用计算机自动、快速地进行数据处理，如使用排序、筛选、分类汇总和分类显示对数据进行简单分析。此外，使用条件格式和数据的验证功能还能提高输入效率，保证输入数据的正确性，使用数据透视表和透视图还能对数据进行深入分析。

用户可以根据需求创建图表，Excel 2021支持People Graph插件，可以以人物形象展示数据，如下图所示，使图表更加直观、生动。

通过Power Query工具，用户可以跨多种源查找和连接数据，从多个日志文件导入数据等。Excel 2021还增加了预测功能和预测函数，可以根据目前的数据信息预测未来数据发展态势。

另外，Excel 2021与Power BI相结合，可以访问大量企业数据，使数据分析功能更强大。

4. 制作图表

Excel 2021提供了16类图表，包括柱形图、饼图、条形图、面积图、折线图及曲面图等。使用图表能直观地表示数据间的复杂关系，同一组数据也可以使用不同类型的图表来展示，用户可以对图表中的各种对象（如标题、坐标轴、网格线、图例、数据标志和背景等）进行编辑。为图表添加恰当的文字、图形或图像，能让精心设计的图表更具说服力。下图所示为使用 Excel 2021制作的组合图表，用于分析个人因素对购买力的影响。

5. 计算和函数功能

Excel 2021提供了强大的数据计算功能，可以根据需要方便地对表格中的数据进行计算（如计算总和、差、平均值，或者比较数据等），还可以对输入的公式进行审核。此外，Excel 2021提供了丰富的内置函数，按照函数的应用领域分为13个大类，如财务函数、日期与时间函数、数学与三角函数、统计函数、查找与引用函数、文本函数和逻辑函数等。右上图所示为【插入函数】对话框，用户可根据需要选择函数并使用。

6. 数据共享功能

在Excel 2021中，微软公司强化了数据共享功能，支持即时存储。用户不仅可以创建超级链接来获取互联网上的共享数据，而且可将工作簿设置成共享文件，与其他用户同时处理同一个工作簿，提高团队协作效率。下图所示为Excel 2021共享界面。

1.1.2　Excel 2021的行业应用

Excel 2021广泛应用于财务、会计、行政、人力资源、文秘、统计和审计等众多行业，可以大大提高用户对数据的处理效率。下面简单介绍Excel 2021在不同行业中的应用。

1. 在财务管理中的应用

财务管理是一项涉及面广、综合性强、制约因素多的系统工程，它通过价值形态对资金运动进行决策、计划和控制等综合性管理，是企业管理的核心内容。在财务管理领域，使用Excel 2021可以制作企业财务查询表、成本统计表、年度预算表等。下图所示为使用Excel 2021制作的现金流量表。

2. 在会计工作中的应用

在会计工作中，可以使用Excel 2021进行数据统计和分析，以减少人员的劳动量，提高数据计算的精准性。下图所示为使用Excel 2021制作的资产负债表。

3. 在行政管理中的应用

在行政管理工作中，经常需要制作出各类表格，Excel 2021提供批注及错误检查等功能，可以快速核查制作的报表。右上图所示为使用Excel 2021制作的项目的待办事项列表。

4. 在人力资源管理中的应用

人力资源管理是一项系统又复杂的组织工作。使用Excel 2021可以帮助人力资源管理者轻松、快速地完成数据报表等的制作。下图所示为使用Excel 2021制作的每周员工排班安排表。

5. 在市场营销中的应用

在市场营销领域，使用Excel 2021可以制作产品价目表、进销存管理系统、年度销售统计表、市场渠道选择分析表及员工销售业绩分析表等。下图所示为使用Excel 2021制作的销售报表。

1.2　Excel 2021的安装、更新与卸载

在使用Excel 2021之前，首先要将软件安装到计算机中。如果不想使用此软件，可以将软件从计算机中清除（即卸载Excel 2021）。本节主要介绍Excel 2021的安装、更新与卸载。

1.2.1　计算机配置要求

Excel 2021作为Office 2021的组件，通常都随着Office 2021一起安装和卸载。Office 2021对计算机硬件和软件的具体配置要求如下表所示。

小提示

Microsoft.NET是微软公司的新一代技术平台，旨在为敏捷商务构建互联互通的应用系统，这些系统基于标准的、联通的、适应变化的、稳定的和高性能的平台。对于Office 2021办公系列软件来讲，有了Microsoft.NET平台，用户能够进行自动化数据处理、智能文档编程等操作。一般系统都会自带Microsoft.NET，如果不小心删除了，用户可自行下载安装。

下面以Windows操作系统为例，介绍Excel 2021的安装、更新与卸载方法。

1.2.2　安装Excel 2021

Excel 2021通常随着Office 2021一起安装，其安装步骤比较简单，不需要过多的操作。如果计算机配置满足安装要求，就可以按照下述方法安装Office 2021。

运行Office 2021安装程序，计算机桌面弹出下图所示的界面。

准备就绪后，弹出下图所示的安装界面，并显示安装进度。

安装完成后，显示一切就绪，单击【关闭】按钮，即可完成安装，如下图所示。

1.2.3　更新Excel 2021

微软公司会不定期更新Office 2021的功能，为用户提供更好的体验，Excel 2021作为组件会一起更新。用户可以通过手动更新或自动更新获取最新版本，具体操作步骤如下。

启动Excel 2021，在启动界面中，选择【账户】命令，进入【账户】界面，单击【更新选项】按钮，在弹出的下拉列表中选择【立即更新】选项，如下图所示。

系统弹出【正在检查更新】对话框，检查Office是否有新版本，如下图所示。

当检测到有新版本后，系统会自动在后台下载，如下页图所示。

下载完成后，如果有打开的Office组件，会弹出下图所示的对话框，提示关闭打开的Office应用。确定文档已保存后，单击【继续】按钮，如下图所示。

系统会关闭打开的Office组件，如下图所示。

更新完成后，会弹出【已安装更新】对话框，提示已更新完毕，单击【关闭】按钮，如下图所示。

1.2.4　卸载Excel 2021

不需要Excel 2021时，用户可以将其卸载。要卸载Excel 2021，需将Office 2021全部卸载，具体操作步骤如下。

按【Windows+I】组合键，打开【设置】窗口，然后单击【应用】选项卡，进入下图所示的界面。在【应用和功能】列表中选择Office 2021程序，并单击按钮，在弹出的下拉列表中选择【卸载】选项。

在弹出的对话框中单击【卸载】按钮，如下图所示。

系统弹出【准备卸载?】对话框，单击【卸载】按钮，如下图所示。

系统开始自动卸载，并显示卸载的进度，如下图所示。

卸载完成后，弹出【卸载完成！】对话框，如下图所示。建议用户此时重启计算机，从而清理一些剩余文件。

1.3　Excel 2021的启动与退出

完成Excel 2021的安装后，就可以使用Excel 2021了。本节主要介绍Excel 2021的启动与退出。

1.3.1　启动Excel 2021的3种方法

确保在Windows操作系统环境下已经安装了Excel 2021，然后执行下列3种操作之一，启动Excel 2021。

方法1：从【开始】菜单启动。

单击桌面任务栏中的【开始】按钮，弹出【开始】菜单，如下图所示。

单击【所有应用】按钮，打开【所有应用】列表，在所有程序列表中选择【Excel】选项，启动Excel 2021，如下图所示。

方法2：双击Excel文档来启动。

在相应的文件窗口中找到并双击一个已保存的Excel文档，也可以启动Excel 2021，如下页图所示。

方法3： 使用快捷方式启动。

双击Excel 2021快捷图标，如下图所示，即可启动Excel 2021。

1.3.2　退出Excel 2021的4种方法

退出Excel 2021同退出其他应用程序一样，通常有以下4种方法。

方法1：单击工作界面右上角的【关闭】按钮，如下图所示，退出Excel 2021。

方法2：在文档的标题栏上单击鼠标右键，在弹出的控制菜单中选择【关闭】命令，如下图所示，退出Excel 2021。

方法3：选择【文件】选项卡下的【关闭】命令，如下图所示，退出Excel 2021。

方法4：按【Alt+F4】组合键，可以直接关闭当前文档并退出Excel 2021。

1.4　Excel 2021的操作界面

每个应用程序都有其操作界面，Excel 2021也不例外。

启动Excel 2021，进入Excel 2021操作界面，Excel 2021的操作界面主要由选项卡、工作区、标题栏（包括快速访问工具栏）、功能区、编辑栏、状态栏、视图栏等部分组成，如下页图所示。

1.4.1　标题栏

默认状态下，标题栏位于操作界面顶部，标题栏中主要包含快速访问工具栏、文件名和窗口控制按钮等，如下图所示。

快速访问工具栏位于标题栏左侧，它包含一组独立的工具。默认的快速访问工具栏中包含【保存】、【撤销】、【重做】等工具。单击快速访问工具栏右边的【自定义快速访问工具栏】按钮，在弹出的下拉列表中可以自定义快速访问工具栏中的工具，如下图所示。

标题栏中间显示当前编辑文档的名称。启动Excel 2021时新建一个工作簿，名称默认为“工作簿1”。

标题栏右侧包含了账户名称和头像、【最小化】、【最大化/向下还原】和【关闭】按钮。

1.4.2　功能区

功能区位于标题栏下方，使用Ribbon风格，采用选项卡标签和功能区的形式，是Excel 2021的操作界面的重要组成部分，如下图所示。功能区由各种选项卡和包含在选项卡中的各种命令按钮组成，在此可以轻松地查找以前隐藏在复杂菜单和工具栏中的命令和功能。功能区右侧还有【共享】按钮，单击该按钮可以登录Microsoft账户，实现多人协同处理该工作簿。

功能区主要包含【文件】、【开始】、【插入】、【页面布局】、【公式】、【数据】、【审阅】和【视图】8个选项卡。另外，用户也可以单击【文件】选项卡中的【选项】按钮，在打开的【Excel选项】对话框的【自定义功能区】选项卡中添加或删除功能区，具体操作方法会在1.5节讲解。下面介绍几个主要的选项卡。

1.【文件】选项卡

单击【文件】选项卡后，会看到一些基本命令，包括【开始】、【新建】、【打开】、【信息】、【保存】、【另存为】、【历史记录】、【打印】、【共享】、【导出】、【发布】、【关闭】、【账户】、【反馈】及【选项】命令，如下图所示。

2.【开始】选项卡

【开始】选项卡中包含一些常用的选项组，如【剪贴板】、【字体】、【对齐方式】、【数字】、【样式】、【单元格】和【编辑】等，文本数据的粘贴和复制、字体和段落的格式化、表格和单元格的样式、单元格的基本操作等都可以在该选项卡下找到对应的命令按钮来实现，如下图所示。

3.【插入】选项卡

【插入】选项卡如下图所示，它用于实现插入对象的操作，如插入表格、透视表、插图、图表、迷你图、文本框、符号等对象。

4.【页面布局】选项卡

【页面布局】选项卡如下图所示，它用于实现对外观界面的设置，如主题设置、页面设置、调整为合适大小、工作表选项设置，以及图形对象排列位置的设置等。

5.【公式】选项卡

【公式】选项卡如下图所示，它用于实现函数插入、公式计算等功能，如自动计算、定义名称、公式审核及计算等。

6.【数据】选项卡

【数据】选项卡如下图所示，它用于实现数据处理和分析的功能，如数据的获取和转换、数据的查询和连接、数据的排序和筛选、数据的验证、数据的预测和分级显示等。

7.【审阅】选项卡

【审阅】选项卡如下图所示，它用于实现校对、中文简繁转换、智能查找、批注管理及工作表、保护和墨迹等功能。

8.【视图】选项卡

【视图】选项卡如下图所示，它用于实现切换工作簿视图、调整显示比例、窗口的相关操作，以及查看和录制宏等功能。

9.操作说明搜索

在【操作说明搜索】文本框中输入要搜索的操作关键词，如下图所示，无须通过选项卡进行查找即可搜索相关数据内容的操作，还可以通过网络查找更多的搜索结果，方便学习和操作。

1.4.3　编辑栏

编辑栏位于功能区的下方、工作区的上方，用于显示和编辑当前活动单元格的名称、数据或公式，如下图所示。

名称框用于显示当前单元格的地址名称。当选择单元格或区域时，名称框中将出现相应的地址名称。使用名称框可以快速转到目标单元格中。例如，在名称框中输入“B3”，按【Enter】键即可将活动单元格定位为第B列第3行，如下图所示。

公式框主要用于向活动单元格中输入、修改数据或公式。当向单元格中输入数据或公式时，名称框和公式框之间出现两个按钮。单击按钮，确定输入或修改该单元格的内容，同时退出编辑状态；单击按钮，取消对该单元格的编辑，如下图所示。

1.4.4　工作区

工作区是在Excel 2021操作界面中用于输入数据的区域，由单元格组成，用以输入和编辑不同的数据类型，如下图所示。

1.4.5　状态栏和视图栏

状态栏和视图栏位于操作界面的最下方。其中左侧为状态栏，用于显示当前数据的编辑状态、选定数据统计区等；右侧为视图栏，用于实现页面显示方式及调整页面显示比例等功能，如下图所示。

1.5　使用Microsoft账户登录Excel 2021

从Office 2013开始，Office办公系列软件中就增加了Microsoft账户功能。用户登录账户后，可以将文档保存到OneDrive云存储中，从而可以在不同的平台或设备中打开保存的文档。

另外，用户还可以共享某个文档，并与其他人协同完成这个文档，具体操作步骤如下。

小提示

OneDrive是微软公司推出的一款个人文件存储工具，也叫网盘，支持计算机端、网页版和移动端用户访问网盘中存储的数据，还可以借助OneDrive for Business将用户的工作文件与其他人共享并与他们进行协作。Windows 10和Windows 11中集成了桌面版OneDrive，可以方便地进行上传、复制、粘贴、删除文件或文件夹等操作。

启动Excel 2021，选择【文件】选项卡中的【账户】命令，在右侧界面中单击【账户】区域下的【登录】按钮，如下图所示。

系统弹出【登录】对话框，如果已有Microsoft账户，则在对话框中输入，单击【下一步】按钮。如果没有Microsoft账户，则单击【创建一个！】超链接，如下图所示。

进入【创建账户】界面，用户可以使用手机号码或电子邮件创建账户，然后单击【下一步】按钮，如下图所示。

进入【创建密码】界面，为账户输入密码，并单击【下一步】按钮，如下图所示。

此时会向邮箱或手机发送验证码，用户输入验证码后，单击【下一步】按钮，即可完成创建，如右上图所示。

成功创建账户后，会自动登录Excel 2021，如下图所示。

小提示

如果要管理账户，如添加头像、命名账户名称等，可单击标题栏中的账户按钮，在弹出的账户名片中单击【我的Microsoft账户】超链接，如下图所示。此时即可打开Microsoft账户设置页面，用户可登录账户，根据情况进行设置。

1.6　自定义操作界面

用户可以根据需要自定义Excel 2021的操作界面。

1.6.1　自定义快速访问工具栏

用户可以自定义快速访问工具栏，在快速访问工具栏中添加或删除工具按钮，以便进行快捷操作。

单击快速访问工具栏中的【自定义快速访问工具栏】按钮，在弹出的【自定义快速访问工具栏】下拉列表中选择要显示的工具按钮，如选择【打开】选项，如下图所示。

此时即可将【打开】工具按钮添加至快速访问工具栏，如下图所示。

如果【自定义快速访问工具栏】下拉列表中没有需要的工具选项，选择【其他命令】选项，如右上图所示。

系统弹出【Excel选项】对话框，单击【快速访问工具栏】选项卡，在【从下列位置选择命令】下拉列表中选择【常用命令】选项，在下方的列表框中选择要添加的工具按钮，这里选择【另存为】选项，单击【添加】按钮，即可将其添加至【自定义快速访问工具栏】列表框中，单击【确定】按钮，如下图所示。

小提示

如果要删除右侧列表框中的选项，选择后单击【删除】按钮即可。

此时即可看到快速访问工具栏中添加的工具按钮，如下图所示。

如果要将工具按钮从快速访问工具栏中删除，可以在该按钮上单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择【从快速访问工具栏删除】命令，即可将其从快速访问工具栏中删除，如下图所示。

1.6.2　最小化功能区

为了获得更大的操作空间，可以最小化功能区，最小化功能区的具体操作步骤如下。

在Excel 2021操作界面任意选项卡上单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择【折叠功能区】命令，如下图所示。

小提示

也可以按【Ctrl+F1】组合键，快速折叠或展开功能区。

此时即可仅显示选项卡，折叠功能区。如下图所示。

如果要展开功能区，可以在任意选项卡上单击鼠标右键，在弹出快捷菜单中取消勾选【折叠功能区】命令，确定该命令为取消勾选状态，即可展开显示功能区，如下图所示。

另外，用户单击除【文件】选项卡外的任意选项卡下功能区最右侧的【功能区显示选项】按钮，如下图所示。在弹出的下拉列表中如果选择【仅显示选项卡】选项，则折叠功能区；如果选择【全屏模式】选项，则全屏显示工作区，不显示标题栏、选项卡及功能区。

1.6.3　自定义功能区

功能区中的各选项卡可由用户自定义，包括功能区中选项卡、选项组、命令的添加、删除、重命名、次序调整等。自定义功能区的具体操作步骤如下。

在功能区的空白处单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择【自定义功能区】命令，如下图所示。也可以选择【文件】选项卡中【选项】下的【自定义功能区】命令。

系统打开【Excel选项】对话框，并自动打开【自定义功能区】选项卡，在此对话框右侧的【主选项卡】列表框中勾选选项卡名称前的复选框，单击【确定】按钮，选项卡会显示在功能区中，如勾选【绘图】复选框，如下图所示。

单击【自定义功能区】列表框下方的【新建选项卡】按钮，系统自动创建一个选项卡和一个选项组，如右上图所示。

小提示

选择要删除的选项卡或选项组，单击【删除】按钮，即可删除不需要的选项卡或选项组。

选择新建的选项卡或选项组，单击【重命名】按钮，弹出【重命名】对话框，在【显示名称】文本框中输入选项卡名称，单击【确定】按钮，如下图所示。

此时即可看到为选项卡和选项组重命名后的效果，如下图所示。

小提示

选择要改变位置的选项卡或选项组，单击后面的【上移】或【下移】按钮，或拖曳选项卡名称调整位置，即可调整它们的顺序。

选择【保存功能】选项组，在左侧列表框中选择要添加的命令，然后单击【添加】按钮，即可将此命令添加到指定组中，如下图所示。

小提示

添加命令后，如果不需要该命令，可以选择要删除的命令，单击【删除】按钮将其删除。

使用同样的方法添加其他命令，添加完成后，单击【确定】按钮，即可看到新添加的选项卡和选项组，如下图所示。

小提示

用户可以在【Excel选项】对话框中单击【重置】按钮，删除功能区和快速访问工具栏中自定义的内容，恢复到软件默认界面。

1.6.4　自定义状态栏

在状态栏上单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中，可以通过勾选或取消勾选命令，来实现在状态栏上显示或隐藏信息，命令前显示符号，则为选中状态，否则不会显示该命令，如右图所示。

高手私房菜

技巧1：自定义Excel 2021的主题和背景

Excel 2021提供了多种背景和4种主题，方便用户根据喜好进行选择，设置背景和主题的具体操作步骤如下。

选择【文件】选项卡下的【账户】命令，打开【账户】界面，如下图所示。

打开【Office背景】下拉列表，选择喜欢的背景方案，也可以将鼠标指针放在背景方案名称上，逐个预览背景效果，确定喜欢的背景方案，如下图所示。

打开【Office 主题】下拉列表，选择喜欢的主题，如下图所示。

小提示

选择【使用系统设置】选项后，Excel 2021会自动与Windows操作系统主题设置相匹配，智能切换主题。

设置完成后，返回操作界面，即可看到设置背景和主题后的效果，如下图所示。

技巧2：启动Excel 2021时自动打开指定的工作簿

如果经常需要使用某一个工作簿，可以将其设置为启动Excel 2021时自动打开。可以在计算机中新建一个文件夹，并将需要自动打开的工作簿移动到该文件夹中，具体的操作步骤如下。

选择【文件】选项卡下的【选项】命令，弹出【Excel选项】对话框，如下图所示。

单击【高级】选项卡，在右侧【常规】区域中的【启动时打开此目录中的所有文件】文本框中输入文件夹名称及路径，单击【确定】按钮，如下图所示。这样，启动Excel 2021时，位于上述文件夹中的所有工作簿都会被自动打开。